こんにちは‼金本です。
以前働かせていただいてた美容室のオーナーに誘ってもらって
野比海岸にある旬の取れたて
自家製野菜中心の料理を食べさせてくださるお店
創作和食 『おもて』に行って来ました
1日4人から10人迄限定のランチで予約がなかなか
取れないそうです
初めて行って来ましたが結構先まで予約が埋まっていて4月の予約を入れてきました
最初に出てきた小鉢には冬瓜の煮物
タコとわかめと菊の花の酢の物
冷製茶碗蒸し等
茶碗蒸しは食べるのがもったいない位
次に出てきたのはこの時期しか出ない旬のまるごとトマト🍅
中をえぐってありえぐってた実でソースを作ってあり
いろんな具が入っていてこの時期はこれを目当てに来るかたもいっぱいだとか🎵
とにかく野菜がこんなに美味しいなんて(^^)
100年位経っている古民家で久しぶりにゆっくりとランチしました
是非予約して行ってみて下さい!☺
kin
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