こんにちは‼金本です。
以前働かせていただいてた美容室のオーナーに誘ってもらって
野比海岸にある旬の取れたて
自家製野菜中心の料理を食べさせてくださるお店
創作和食 『おもて』に行って来ました
１日4人から10人迄限定のランチで予約がなかなか
取れないそうです
初めて行って来ましたが結構先まで予約が埋まっていて4月の予約を入れてきました
最初に出てきた小鉢には冬瓜の煮物
タコとわかめと菊の花の酢の物
冷製茶碗蒸し等
茶碗蒸しは食べるのがもったいない位
次に出てきたのはこの時期しか出ない旬のまるごとトマト🍅
中をえぐってありえぐってた実でソースを作ってあり
いろんな具が入っていてこの時期はこれを目当てに来るかたもいっぱいだとか🎵
とにかく野菜がこんなに美味しいなんて(^^)
100年位経っている古民家で久しぶりにゆっくりとランチしました
是非予約して行ってみて下さい！☺
kin
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