レンコン ツナ缶 とろけるチーズ
片栗粉少々 マヨネーズ 醤油 油
まずはレンコンをチョー薄切りにします 目安は1mmぐらい
(スライサーで薄切りにしたほうが簡単です）
薄切りにしたものを 水に少々つけて 灰汁抜きをします
それをフライパンに油をひき レンコンが3層になるぐらいに丸く並べ
水溶き片栗粉を薄く糊代わりになるくらいにていねいにかけていきます
中火で3から4分軽く焦げ目がつくぐらいまで焼きます
OKだったら裏返しにして すぐにツナをまんべんなくまぶし
マヨネーズをその上から適量かけ とろけるチーズを乗っけます
ふたをしてとろけるチーズが溶けたら 完成！！
食べる前にタバスコでもいいけど 醤油を垂らしてあげるとさらに
うまさ倍増 らしいです
つくってみよー kin
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